Picanha com molho shoyu

Modo de preparo

1. No copo do liquidificador, coloque o vinagre de arroz, o óleo, o molho de shoyu, a salsinha, o alho triturado, a cebola, o louro e a pimenta. Bata em potência média, até obter um molho homogêneo. Disponha a picanha em um recipiente grande. Fure-a com uma faca e despeje o molho. Deixe marinando na geladeira por no mínimo 2 horas. Tire a carne do tempero, coloque-a em uma assadeira. Leve-a ao forno pré-aquecido (180C) por 45 minutos, ou até dourar por fora e assar por dentro. Fatie e sirva-a em seguida. Tempere a carne e leve-a para a churrasqueira, fica uma delícia!
2. Rendimento: 6 porções