Receita do caderno

Picanha com Queijo Ralado

Ingredientes: 1 peça de picanha 200 gramas de queijo parmesão ralado Sal grosso

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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1 peça de picanha200 gramas de queijo parmesão raladoSal grosso

Vamos cozinhar

Assar a picanha normalmente com sal grosso. Quando estiver quase pronta, dar uma batida
para tirar o excesso de sal e salpicar queijo ralado por toda a superfície. Voltar ao
fogo para o queijo derreter.

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