Receita do caderno

Picanha Crocante

Ingredientes: 1 Peça de Picanha de 1 quilo e 300 gramas 1 Pacote de Farinha de Trigo Especial Sal Fino a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

1 Peça de Picanha de 1 quilo e 300 gramas1 Pacote de Farinha de Trigo EspecialSal Fino a gosto

Vamos cozinhar

Passar o sal na parte da carne e depois na gordura, em seguida fazer o mesmo com a
farinha, fazendo uma camada bem espessa. Aquecer o forno 200º ou churrasqueira a bafo e
levar a assadeira ao forno por 1 hora. Quando formar uma camada dourada, fatiar e servir.

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