Picanha de panela de pressão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 1 picanha de mais ou menos 1,2 quilos
- 2 garrafinhas (long neck) de cerveja malzebier
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Tempere a picanha com o sal comum (somente sal). Em uma vasilha, despeje as duas
garrafinhas de malzebier e dissolva o creme de cebola, mexendo bem. Aqueça o azeite em
uma panela de pressão e frite a picanha levemente dos dois lados. Despeje o molho feito
com a malzebier e com o creme de cebola, feche a panela de pressão e marque 45 minutos
(não precisa esperar ferver para iniciar a marcação de tempo). Após, retire a picanha,
corte em fatias e coloque em um refratário. Cubra com o molho e sirva. Sugestão de
acompanhamento: Arroz branco e batatinha palha.
