Picanha de panela de pressão na cerveja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 1 picanha de 1 e 1/2 quilos
- 1 cerveja branca (lata ou long neck)
- 1 ceveja preta malzbier (lata ou long neck)
- 1 creme de cebola (65 gramas)
- 1 pomarola tradicional
- 1 caldo de carne
🔥 Modo de Preparo
Pegue uma panela de pressão. Coloque somente um pouquinho de óleo para dar uma leve
fritada na picanha, que deverá ser inteira e não cortada em pedaços. Acrescente a
cerveja branca e a cerveja preta, dê uma leve mexida. Coloque a pomarola, o creme de
cebola, e por último o caldo de carne. Tampe a panela de pressão. Assim que pegar
pressão conte 50 minutos a 1 hora.
