Receita do caderno
Picanha de panela de pressão na cerveja
Ingredientes: 1 picanha de 1 e 1/2 quilos 1 cerveja branca (lata ou long neck) 1 ceveja preta malzbier (lata ou long neck) 1 creme de cebola (65 gramas) 1...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Pegue uma panela de pressão. Coloque somente um pouquinho de óleo para dar uma leve
- fritada na picanha, que deverá ser inteira e não cortada em pedaços. Acrescente a
- cerveja branca e a cerveja preta, dê uma leve mexida. Coloque a pomarola, o creme de
- cebola, e por último o caldo de carne. Tampe a panela de pressão. Assim que pegar
- pressão conte 50 minutos a 1 hora.
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