Picanha Engessada
Ingredientes: 1 peça de 900 gramas de picanha 1 quilo de farinha de trigo 1 quilo de sal fino 1 cebola inteira azeite
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 1 peça de 900 gramas de picanha
- 1 quilo de farinha de trigo
- 1 quilo de sal fino
- 1 cebola inteira
- azeite
🔥 Modo de Preparo
Colocar a picanha em uma assadeira e cobrir a peça com sal. Cobrir, em seguida, com a
farinha de trigo. Levar para assar por 45 minutos em forno bem quente. Enquanto a picanha
estiver assando, colocar a cebola para assar e depois, picar e adicionar bastante azeite.
Quando a picanha estiver pronta, quebrar a casca que a envolve e servir as fatias
temperadas com azeite e cebola.
