Receita do caderno
Picanha grelhada na mostarda
Ingredientes: 4 colher sopa bem cheias de mostarda amarela ou preta à sua preferência 1 picanha pequena e bem limpa sal, pimenta do reino (opcional) sal grosso
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Deixar a picanha já limpa por 1/2 hora no sal grosso. Após descansar retirar o sal grosso
- e colocar sal e pimenta do reino à gosto, em seguida passar a mostarda em toda a picanha
- e levar à grelha já quente para que dourar bem dos dois lados. Esta receita pode ser
- feita também no forno.
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