Receita do caderno

Picanha na cebola em panela de pressão

Ingredientes: 1 peça de picanha 4 cebolas 2 tabletes de caldo de carne ou galinha

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

1 peça de picanha4 cebolas2 tabletes de caldo de carne ou galinha

Vamos cozinhar

Fatie as cebolas em rodelas. Coloque a metade das cebolas no fundo da panela de pressão.
Posicione a picanha na panela com a gordura para cima. Cubra com o restante das cebolas.
Por cima, coloque os 2 tabletes de caldo. Deixe na pressão por aproximadamente 30
minutos. Retire do fogo para verificar o cozimento. É aconselhável neste momento virar a
picanha para a gordura dourar por mais 15 minutos.

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