Picanha na Cerveja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de picanha (aproximadamente)
- 1 lata de cerveja escura ou clara (350 ml)
- 1 pacote de creme ou sopa de cebola
- 1 lata de molho de tomate
- 10 azeitonas picadas
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, dourar a carne, virando com uma colher de pau para não furar.
Enquanto isso, preparar o molho em uma tigela com o molho de tomate, as azeitonas, a sopa
de cebola, e a cerveja. Quando a carne estiver dourada, colocar esse molho e fechar a
panela. Assim que começar a pegar pressão, baixar o fogo e deixar cozinhar por
aproximadamente 35 minutos.
Quando abrir a panela, o molho deve estar consistente, se não estiver, a carne ainda não
está cozida. Nesse caso, deixar mais alguns minutos.
