Picanha na cerveja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
Avalie
4.2
/ 5
143 votos
🛒 Ingredientes
- 1 picanha com cerca de 1,2 quilos
- 200 ml de molho de tomate refogado
- 8 azeitonas verdes sem caroço picadas
- 1 pacote de creme de cebola
- 350 ml de cerveja escura
🔥 Modo de Preparo
Limpar a carne e deixar só um pouco da gordura. Dourar a carne numa panela de pressão
grande, virando com uma colher de pau para não Jurar. Numa tigela, colocar o molho de
tomate, as azeitonas, o creme de cebola e a cerveja. Reservar. Depois que a carne estiver
dourada, adicionar o molho e tampar a panela. Quando começar a pegar pressão, abaixar o
fogo e cozinhar por 30 minutos. A carne só estará pronta se o molho estiver grosso.
Retirar e servir.
