Receita do caderno
Picanha na chapa com mandioca na manteiga
Ingredientes: 400 gramas de picanha Pasta de alho com manteiga a gosto 400 gramas de mandioca cozida 100 gramas de mussarela ralada 200 gramas de manteiga Sal...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar a carne com sal e a pasta de alho e manteiga. Dourar na chapa até o ponto desejado. Para acompanhar, aquecer uma frigideira, colocar a manteiga, a mandioca e misturar bem. Transferir a mandioca na manteiga para uma vasilha, colocar a mussarela ralada por cima e levar ao forno para gratinar. Servir com a picanha em uma tábua decorada com alface e tomate.
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