Picanha na Farinha de Trigo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara (aproximadamente) de farinha de trigo
- 1 peça de picanha inteira e limpinha
- 1 punhado de sal grosso moído
🔥 Modo de Preparo
Bater o sal na carne dos dois lados. Passar a farinha de trigo na carne. Levar para assar
em forno a 160ºC. A picanha deve ficar no forno mais ou menos 2 horas. O segredo é que
ela assar bem lentamente. Na hora de servir, fatiar. Usar como guarnição arroz branco e
farofa.
