Picanha na manteiga
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 900 gramas picanha
- 1 tablete de manteiga de leite
- 4 colheres de sopa de sal grosso
- 1/2 quilo batatinha inglesa
- 8 dentes de alho
🔥 Modo de Preparo
Coloque espaçadamente os dentes de alho ao redor da picanha. Esfregue e deixar a vontade o sal grosso na carne. Amassar e deixe em cima da picanha o tablete de manteiga. Asse por 50 minutos. Vire a picanha regando com a manteiga derretida e espalhe as batatinhas com casca e pre-lavadas. Quando enrrugar a casca da batatinha ,desvire a picanha e regre de novo. Fatie deixando só a manteiga regrando e separe o excesso. Sirva com arroz branco, salada de palmito e tomate maçã.
