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Receita do caderno

Picanha na manteiga

Ingredientes: 1 picanha com cerca de 1,9 quilos 200 gramas de manteiga sem sal 1 cabeça de alho picada 100 gramas de bacon em tiras 1 colher sopa cheia de sal...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Limpar a picanha, deixando a gordura. Colocar sobre uma folha de celofane com a gordura
  2. para cima. Derreter a manteiga até virar um óleo transparente, adicionar o alho e o sal
  3. e misturar bem. Espalhar sobre a picanha e cobrir com o bacon. Limpar as cebolas, cortar
  4. em quartos e colocar junto à picanha. Feche o celofane e levar ao forno em temperatura
  5. alta por 2 horas e 30 minutos. Cortar em fatias e servir.

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