Picanha na manteiga
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 1 picanha com cerca de 1,9 quilos
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 1 cabeça de alho picada
- 100 gramas de bacon em tiras
- 1 colher sopa cheia de sal
- 2 cebolas médias
🔥 Modo de Preparo
Limpar a picanha, deixando a gordura. Colocar sobre uma folha de celofane com a gordura
para cima. Derreter a manteiga até virar um óleo transparente, adicionar o alho e o sal
e misturar bem. Espalhar sobre a picanha e cobrir com o bacon. Limpar as cebolas, cortar
em quartos e colocar junto à picanha. Feche o celofane e levar ao forno em temperatura
alta por 2 horas e 30 minutos. Cortar em fatias e servir.
