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Receita do caderno

Picanha na manteiga

Ingredientes: 1 picanha de 1 e 1/2 quilos 200 gramas de manteiga 2 colher de alho picado (pra quem gosta de alho quanto mais melhor) 2 cebolas médias (para...

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Modo de preparo

  1. Limpe a picanha não tirar a manta de gordura, coloque em um pacote ou folha de celofane
  2. com a gordura para cima. Dereter a manteiga até virar um óleo. Adicione o alho picado e
  3. o sal misture, espalhe em cima da picanha coloque as tiras de bacon sobre a picanha,
  4. também as cebolas inteiras feche o pacote e leve ao forno aproximadamente 2 horas e meia.
  5. Depois de assada corte em fatias colocando-as em uma travessa. Junte o molho as cebolas e
  6. acompanha arroz, pure, e salada verde.

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