Picanha na manteiga
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1 picanha de 1 e 1/2 quilos
- 200 gramas de manteiga
- 2 colher de alho picado (pra quem gosta de alho quanto mais melhor)
- 2 cebolas médias (para quem gosta de cebola)
- 30 gramas de sal fino por quilo ou a gosto
- 3 tiras de bacon
🔥 Modo de Preparo
Limpe a picanha não tirar a manta de gordura, coloque em um pacote ou folha de celofane
com a gordura para cima. Dereter a manteiga até virar um óleo. Adicione o alho picado e
o sal misture, espalhe em cima da picanha coloque as tiras de bacon sobre a picanha,
também as cebolas inteiras feche o pacote e leve ao forno aproximadamente 2 horas e meia.
Depois de assada corte em fatias colocando-as em uma travessa. Junte o molho as cebolas e
acompanha arroz, pure, e salada verde.
