Picanha na manteiga verde
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1 Picanha de aproximadamente 1 quilo
- 250 gramas de manteiga com sal
- 100 gramas de alho sem casca
- 1 pitada (farta) de anjinomoto
- Sal a gosto
- cebolinha
- Salsa
🔥 Modo de Preparo
Bater no processador: A salsa, cebolinha, alho e o Anjinomoto. Acrescentar a manteiga e bater até ficar bastante cremoso. Colocar toda a mistura no freezer por 15 minutos. Cortar a picanha em fatias da largura de 2 dedos e polvilhar sal a gosto. Colocar as fatias em uma grelha (quente) para assar por 3 minutos
e 1/2 de cada lado. Servir a picanha em seguida com a manteiga verde por cima (uma
colher de sopa).
