Receita do caderno
Picanha na manteiga verde
Ingredientes: 1 Picanha de aproximadamente 1 quilo 250 gramas de manteiga com sal 100 gramas de alho sem casca 1 pitada (farta) de anjinomoto Sal a gosto...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater no processador: A salsa, cebolinha, alho e o Anjinomoto. Acrescentar a manteiga e bater até ficar bastante cremoso. Colocar toda a mistura no freezer por 15 minutos. Cortar a picanha em fatias da largura de 2 dedos e polvilhar sal a gosto. Colocar as fatias em uma grelha (quente) para assar por 3 minutos
- e 1/2 de cada lado. Servir a picanha em seguida com a manteiga verde por cima (uma
- colher de sopa).
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