Receita do caderno

Picanha na Mostarda

Ingredientes: 1 picanha aproximadamente de 1 quilo e 200 gramas Molho Inglês Mostarda Sal grosso Fondor

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Limpar a picanha adequadamente, em seguida temperar com bastante Fondor, molhar a carne no
molho inglês e em seguida na mostarda. Deixar descansar por 20 minutos. Aquecer o forno
reservando uma travessa com água em baixo da grelha do forno. A picanha deverá ser
assada direta na grelha. Salpicar por cima da picanha um pouco de sal grosso e deixar por
aproximadamente 1 hora e 15 minutos, servir em seguida.

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