Receita do caderno

Picanha na panela de pressão

Ingredientes: 1 molho de tomate/azeitona 1 pacote sopa de cebola 1 peça de picanha 1 cerveja preta 2 cebolas raladas alho a vontade

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Fritar o alho e após colocar as cebolas raladas até ficarem douradas. Adicionar a picanha com a gordura virada para baixo. Deixear nessa posição até ficar bem assada e após virar para o outro lado até ficar bem dourada. Adicionar o creme de cebola, o molho de tomate e a cerveja preta. Temperar a gosto e tampar a panela de pressão. Depois que começar a pressão, marcar 60 minutos de pressão.

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