Picanha no alho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 1 peça de picanha de aproximadamente 1 quilo e 200 gramas
- bastante alho triturado
- sal grosso
🔥 Modo de Preparo
Envolver a picanha toda em sal grosso por 30 a 40 minutos. Fazer pequenos cortes transversais na peça. Bater na peça como se tivesse dando tapinhas parar tirar o sal e envolver a mesma com o alho. Levar para churrasqueira numa altura de 0,60cm do fogo com a gordura virada pra cima. Não deixar passar muito do ponto.
