Picanha no Alho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
Avalie
4.1
/ 5
119 votos
🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 2 cabeças de alho amassadas
- sal e pimenta a gosto
- 1 peça de picanha
- 1 cebola ralada
- 1 folha de louro
🔥 Modo de Preparo
Misturar o alho, a cebola, azeite, o sal e a pimenta até formar uma pasta. Passar esta
pasta na carne, forrar a assadeira com papel alumínio cobrindo a carne com o mesmo papel,
com o lado da gordura para cima, levar ao forno médio ou churrasqueira a bafo por 50
minutos (mais ou menos) depois retirar o papel alumínio e deixar dourar. Cortar a carne
em fatias finas e regar com o molho que sobrou na assadeira. Servir com uma salada de
folhas, arroz e batatinha frita.
