Receita do caderno

Picanha no alho para churrasco

Ingredientes: 1 peça de picanha Alho cortado em fatias Sal grosso Óleo

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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1 peça de picanhaAlho cortado em fatiasSal grossoÓleo

Vamos cozinhar

Corte a picanha, juntamente com a gordura, em pedaços com cerca de 2 cm de espessura. Pincele os pedaços com óleo e polvilhe com sal grosso e alho. Coloque os pedaços num espeto duplo. Leve para churrasquear em altura média, em braseiro forte. Sirva acompanhada de molho vinagrete.

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