Receita do caderno

Picanha no sal grosso

Ingredientes: 1 peça de picanha 1 quilo de sal grosso 2 a 3 dentes de alho

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

1 peça de picanha1 quilo de sal grosso2 a 3 dentes de alho

Vamos cozinhar

Amasse o alho e passe na peça de picanha, somente sobre a carne. Coloque a picanha em um
refratário e cubra com o sal grosso, até cobrir toda carne. Leve ao forno em temperatura
alta (180º). Se você gosta ao ponto, o tempo é de aproximadamente 35 minutos. Retire
todo o sal e coloque de volta no forno para dourar.

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