Receita do caderno

Picanha no sal grosso

Ingredientes: 2 quilos de pincanha com bastante gordura (uns dois dedos ou mais) 1 quilo de sal grosso

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 2 separados

2 quilos de pincanha com bastante gordura (uns dois dedos ou mais)1 quilo de sal grosso

Vamos cozinhar

Deixe a picanha dentro da geladeira durante a noite e no dia seguinte envolva a picanha no
sal grosso e coloque no tabuleiro com a capa de gordura virada pra cima e cubra com todo o
resto do sal. Asse em forno bem quente por mais ou menos 2 horas. Na hora de servir basta
dar uma batinha na camada de sal que ele sai, é só fatiar e bom apetite.

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5

0 votos