Receita do caderno

Picanha no sal grosso

Ingredientes: 1 picanha média 1 quilo de sal grosso Papel toalha e alumínio

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

1 picanha média1 quilo de sal grossoPapel toalha e alumínio

Vamos cozinhar

Seque a picanha com o papel toalha. Depois de bem sequinha, leve a picanha a uma assadeira
colocando todo o sal grosso nela. Cubra com papel alumínio. Leve ao forno preaquecido,
por uns 50 minutos em temperatura média. Tire o papel alumínio e deixe por mais uns 8
minutos. Bata na picanha para tirar o excesso de sal. Fatie. Sirva com arroz e salada.

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