Picanha recheada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1 picanha
- 150 gramas de queijo catupiry
- 150 gramas de mussarela
- 150 gramas de presunto
- 150 gramas de bacon
- Sal
- Alho picado
🔥 Modo de Preparo
Abra a picanha como um grande bife, mantendo a gordura para baixo. Tempere com o alho e o
sal. Cubra toda a picanha com o queijo catupiry, o bacon, a mussarela e o presunto. Enrole
como um rocambole e amarre com fio dental. Envolva em papel alumínio. Leve ao forno por
90 minutos. Tire o papel alumínio e deixe dourar, sempre com a gordura para baixo.
