Picanha recheada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 1 peça de picanha (2 quilos)
- 1 lingüiça calabresa em rodelas
- 200 gramas de bacon fatiado
- Sal grosso
- Mostarda
🔥 Modo de Preparo
Faça cortes na picanha como se fosse fazer um bife de mais ou menos 2 cm sem separar da
peça. Passe mostarda em toda ela e entre as fatias, passe o sal grosso. Distribua entre
as fatias o bacon e a lingüiça. Embrulhe em papel alumínio. Leve ao forno para assar
por mais ou menos uma hora. Em seguida, abra o papel alumínio e deixe dourar até o ponto
desejado.
