Picanha recheada com abóbora
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1 picanha
- 3 colher sopa de óleo
- 1 colher chá de sal
- 3 xícara de água
- 2 dentes de alho espremidos
- 250 gramas de abóbora crua
- 10 fatias de bacon
🔥 Modo de Preparo
Fazer um furo no centro da carne, em toda a sua extensão, no sentido do comprimento.
Temperar a carne, por dentro e por fora, com mistura de alho e sal. Cortar as fatias de
bacon em pedaços e a abóbora em fatias finas. Rechear a carne e costurar a abertura.
Numa panela, aquecer o óleo e dourar a carne de todos os lados. Acrescentar a água e
cozinhar acrescentar mais água conforme se fizer necessário.
