Picanha recheada no forno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 1 picanha no máximo 1 quilo e 100 gramas
- 400 gramas de queijo provolone
- 1 pimentão verde grande
- 2 cebolas grandes
- 8 batatas médias
🔥 Modo de Preparo
Abra um bucaro na parte grossa da picanha até quase o final, um buraco fino. Corte o
pimentão em tiras longas e coloque dentro da picanha. Corte o queijo provolone em
pedaços pequenos e coloque dentro da picanha. Costure a abertura da picanha e frite os
lados da mesma. Em uma panela de ferro, pegue uma travessa retangular e forre com rodelas
de cebolas, aproximadamente 1 centímetro e coloque a picanha com a gordura para cima.
Preencha as laterais da mesma com algumas batatas. Gratine e pronto.
