Pilaf de arroz e nozes

Modo de preparo

1. Aqueça a água com os tabletes até que ferva. Junte o arroz e tampe. Cozinhe durante 20 minutos ou até que todo o caldo tenha sido absorvido. Coloque o arroz em uma forma rasa e leve à geladeira. Na hora de preparar o prato frite a cebola em 2 colheres de sopa de óleo. Retire a cebola com uma escumadeira e coloque em uma panela. Acrescente mais 2 colheres de sopa de óleo à panela na qual fritou a cebola. Coloque 1/3 do arroz no óleo e frite lentamente, mexendo várias vezes até que fique dourado. Retire e junte as cebolas. Repita a operação com o arroz restante e vá adicionando óleo conforme for necessário. Coloque tudo na panela, junte as nozes, tampe e aqueça durante 8 minutos.