Pimentão assado e temperado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
Avalie
4.1
/ 5
678 votos
🛒 Ingredientes
- 5 colher sopa de azeite de oliva
- 2 colher chá de páprica doce
- 1 pimentão vermelho médio
- 1 pimentão amarelo médio
- 1 pimentão verde médio
- 1 cabeça de alho
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Ligar o forno à temperatura alta. Lavar os pimentões, colocar numa assadeira com a
cabeça de alho. Levar ao forno por 45 minutos, ou até os pimentões ficarem com a pele
tostada. Retirar os pimentões do forno e eliminar a pele, os pedúnculos e as sementes.
Em seguida, cortar a polpa em tiras, fazer rolinhos e dispor numa travessa com o alho.
Salpicar a páprica, o sal e regar com o azeite de oliva.
