Pimentão recheado com bacalhau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 4 pimentões verdes grandes
- 250 gramas de bacalhau fresco em filés
- 2 colheres sopa de farinha de rosca
- 1/4 de xícara chá de azeite
- 100 gramas de camarão fresco e limpo
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho esmagados
- 2 cebolas picadas
- 2 abobrinhas
🔥 Modo de Preparo
Lavar o pimentão e cortar uma tampa. Retirar as sementes. Reservar. Cortar a abobrinha e os filés em pedaços. Juntar a cebola, o alho, a farinha e o camarão. Regar com azeite e temperar com sal e pimenta. Misturar bem. Rechear os pimentões com essa mistura. Colocar a tampa e levar ao micro-ondas por 5 minutos em potência alta. Aguardar 5 minutos e servir.
