Receita do caderno

Pingos de Ovos para Sopa

Ingredientes: 3 ovos 3/4 de xícara de farinha de trigo 1 colher de chá de sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

3 ovos3/4 de xícara de farinha de trigo1 colher de chá de sal

Vamos cozinhar

Bata ligeiramente os ovos. Adicione a farinha de trigo e o sal. Bata até obter uma mistura lisa. Coloque essa massa no escorredor de macarrão e pressione-a sobre água fervente, para que ela caia pelos furos em forma de pingos. Deixe cozinhar durante 3 minutos. Escorra e sirva com o caldo que desejar. Ou então já cozinhe no próprio caldo.

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