Receita do caderno
Pintado Assado na Mostarda: Receita Fácil e Saborosa
Descubra como preparar um delicioso Pintado assado na mostarda com suco de laranja e ervas frescas. Uma receita fácil, rápida e perfeita para qualquer ocasião!
Seja o primeiro a avaliarPreparo10 min
Cozimento15 min
Rendimento5 porções
Ingredientes
0 de 8 separados
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).
- Tempere os filés de pintado com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Disponha os filés temperados em uma forma refratária, um ao lado do outro.
- Em uma tigela separada, misture a manteiga (ou margarina) derretida, o suco de laranja (ou vinho branco), a mostarda, o manjericão seco e a salsa picada.
- Despeje essa mistura uniformemente sobre os filés de peixe na forma.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e macio.
- Opcional para um toque especial: Após 10 minutos de cozimento, retire a forma do forno, distribua rodelas de tomate sobre o peixe e polvilhe-as com um pouco de sal e pimenta-do-reino. Retorne ao forno e deixe assar pelos 5 minutos restantes.
- Sirva imediatamente.
