Receita do caderno

Pipoca caramelada

Ingredientes: 1 xícara chá de milho para pipoca 1 xícara chá de açúcar demerara 1 colher sopa de óleo de canola 3 colher sopa de água

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 xícara chá de milho para pipoca1 xícara chá de açúcar demerara1 colher sopa de óleo de canola3 colher sopa de água

Vamos cozinhar

Estourar os grãos de milho em óleo quente, em panela com tampa e reservar. Em outra
panela, fazer um caramelo com açúcar demerara e água mexendo sem parar, até iniciar o
ponto de açúcarar (grudando nas bordas da panela) e acrescentar sobre as pipocas.

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