Receita do caderno

Pirarucu assado na maionese e mostarda

Ingredientes: 2 quilos de lombo de pirarucu com limão 2 colheres de mostarda 1 xícara de maionese

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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2 quilos de lombo de pirarucu com limão2 colheres de mostarda1 xícara de maionese

Vamos cozinhar

Lava-se bem o lombo de pirarucu com limão. Depois passa-se na mistura da maionese com a
mostarda. Envolve-se no papel laminado e leva-se ao orno por uns 40 minutos. Serve-se com
legumes passado na manteiga.

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