Pizza com Cream Cheese
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 tablete de fermento biológico fresco
- 1/4 xícara chá de leite desnatado
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1/4 xícara chá de água
- 1 colher chá de sal marinho
- 1 colher chá de manjericão
- 2 colher sopa de azeite
- Cobertura:
- 1 colher sopa de tomate desidratado
- 1 colher sopa de cebola desidratada
- 1 colher chá de alho desidratado
- 1 colher chá de manjericão
- 2 colher chá de azeite
- 1 xícara chá de água
- 200 gramas de camarão cinza limpo
- azeitona preta picada
- pimenta da jamaica
- sal
- Montagem:
- 200 gramas de cream cheese light
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Dissolver o fermento no leite e juntar a água, o azeite, o sal e vá adicionando a
farinha de trigo até dar ponto e soltar das mãos. Deixar crescer em lugar aquecido por
cerca de 30 minutos. Reservar.
Cobertura:
Deixar o alho e a cebola de molho por cerca de 10 minutos. Aquecer o azeite e refogar os
temperos. Juntar o tomate e a água. Deixar ferver até encorpar e juntar os camarões, as
azeitonas, o manjericão, o sal e a pimenta. Deixar mais 5 minutos e retirar. Reservar.
Montagem:
Abrir a massa fina e forrar uma assadeira própria para pizza grande. Levar ao forno por
cerca de 10 minutos. Retirar, cobrir com o molho de camarão e enfeitar a seu gosto com o
cream cheese. Voltar ao forno para derreter. Servir a seguir.
