Pizza de Arroz
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
Avalie
4.7
/ 5
165 votos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 xícara chá de arroz cozido
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de margarina
- 1 copo e meio de leite
- 1 pitada de sal
- 3 ovos inteiros
- Recheio:
- 600 gramas de mussarela ralada (grossa)
- 1 cebola grande picada em rodelas
- 1 pimentão grande picado em rodelas
- azeitonas pretas para decorar
- 1 tomate picado em rodelas
- 2 latas de molho de tomate
- 2 latas de atum
- orégano
- azeite
🔥 Modo de Preparo
Bater no liquidificador todos os ingredientes da massa. A massa rende duas formas de pizza
no tamanho médio. Untar as formas com margarina e polvilhar com farinha de trigo. Dividir
a massa nas duas formas e levar ao forno pré-aquecido por 15 minutos e retirar num ponto
de "pré-assada". Retirar as formas do forno e reservar. Misturar o molho de
tomate pronto com o atum e espalhar sobre a massa. Colocar a mussarela (metade para cada
disco) e em seguida o tomate, a cebola, o pimentão e as azeitonas. Salpicar orégano a
gosto e regar com azeite. Levar de volta ao forno para terminar de assar.
