Pizza de arroz com recheio de atum
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de cheiro verde ou manjericão
- 2 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 xícara chá de sobras de arroz
- 1 xícara chá de leite
- 2 ovos
- Recheio:
- 1 colher chá de queijo parmesão
- 3 colher sopa de cebola picada
- 1 colher sopa de óleo
- 200 gramas de queijo mussarela
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de atum ralado
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Bater no liquidificador o arroz, o leite, os ovos, o trigo e o cheiro-verde. Por último
acrescentar o fermento em pó. Colocar em uma forma de pizza untada com óleo e polvilhada
com trigo. Levar para assar em forno médio por 15 a 20 minutos. Enquanto isso preparar o
recheio.
Recheio:
Refogar a cebola no óleo e acrescentar o atum, o queijo parmesão, o sal, e metade da
lata de molho de tomate e deixar por 5 minutos. Distribuir o recheio por cima da massa,
já pronta, colocar o restante do molho de tomate, o queijo mussarela e voltar ao forno
por mais 5 minutos.
