Pizza de arroz com recheio de atum

Modo de preparo

1. Massa:
2. Bater no liquidificador o arroz, o leite, os ovos, o trigo e o cheiro-verde. Por último
3. acrescentar o fermento em pó. Colocar em uma forma de pizza untada com óleo e polvilhada
4. com trigo. Levar para assar em forno médio por 15 a 20 minutos. Enquanto isso preparar o
5. recheio.
6. Recheio:
7. Refogar a cebola no óleo e acrescentar o atum, o queijo parmesão, o sal, e metade da
8. lata de molho de tomate e deixar por 5 minutos. Distribuir o recheio por cima da massa,
9. já pronta, colocar o restante do molho de tomate, o queijo mussarela e voltar ao forno
10. por mais 5 minutos.