Pizza de berinjela e palmito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 1 receita de massa básica de pizza
- Cobertura:
- 2 colher sopa de purê de tomate
- 1 berinjela média, lavada e cortada em fatias finas
- 1/2 frasco de palmitos em conserva, picadinhos
- sal, orégano e pimenta à gosto
- 1 copo de requeijão light
- 10 azeitonas verdes
🔥 Modo de Preparo
Esticar a massa e colocar em forma untada própria para pizza. Cobrir com o purê de
tomate misturado com sal e pimenta à gosto. A seguir cobrir as fatias de berinjela, os
tomates cortados em rodelas, o palmito picadinho. Bater bem o requeijão com 1 pouco de
leite desnatado, sal e orégano. Colocar por cima de tudo. Enfeitar com as azeitonas e
levar ao forno médio por 20 a 25 minutos.
