Pizza de calabresa

Modo de preparo

1. Sobre o disco de pizza, colocar o molho, tomate fresco, lingüiça, orégano e parmesão.
2. Fornear. Enfeitar com a cebola frita. Massa: Em um recipiente colocar os ingredientes
3. secos, dissolver o fermento em um pouco de água, utilizar. Juntar o azeite e o restante
4. da água. Misturar os ingredientes com as mãos, sovar a massa por aproximadamente 20
5. minutos até que esteja uniforme. Dividir a massa em 7 partes, formar bolinhas e deixar
6. descansar por 2 horas. Abrir a massa com rolo, rechear e assar. (A massa crúa pode ser
7. conservada em geladeira por até 2 dias, temperatura baixa, não congelar)