Pizza de liquidificador

Modo de preparo

1. Massa:
2. No copo de liquidificador, colocar 1 xícara e 1/2 de leite morno, 1 ovo, 1 tablete de
3. fermento para pão esfarelado, 1 colher de açúcar, 1 colher de sal e 1/2 xícara de
4. óleo, bata. Desligar o liquidificador e acrescente, aos poucos, 2 xícaras e 1/2 de
5. farinha de trigo, batendo sempre que for acrescentada. Colocar em uma assadeira redonda
6. para pizza (não precisa untar) e deixar descansar por 15 minutos.
7. Montagem:
8. Espalhar sobre a massa 1 maço de escarola cortado em tiras e refogado, rodelas de 2
9. tomates temperadas a gosto com orégano, sal e azeite, 3 cebolas grandes cortadas em
10. rodelas, aferventadas e escorridas. Salpicar orégano a gosto. Levar ao forno a 180º
11. graus por 20 minutos.