Pizza de margherita

Modo de preparo

1. Sobre o disco de pizza colocar o molho, distribuir o queijo marguerita e os tomatinhos.
2. Pulverizar o parmesão. Fornear. Enfeitar com pesto de manjericão e manjericão fresco.
3. Massa: Em um recipiente colocar os ingredientes secos, dissolver o fermento em um pouco de
4. água, utilizar. Juntar o azeite e o restante da água. Misturar os ingredientes com as
5. mãos, sovar a massa por aproximadamente 20 minutos até que esteja uniforme. Dividir a
6. massa em 7 partes, formar bolinhas e deixar descansar por 2 horas. Abrir a massa com rolo,
7. rechear e assar. (A massa crúa pode ser conservada em geladeira por até 2 dias,
8. temperatura baixa, não congelar).