Pizza de panela de pressão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de água morna
- 1 colher de açúcar
- 1 colher de azeite
- 2 colher de óleo
- 15 gramas de fermento biológico
- 1 pitada de sal
- Sugestão de recheio:
- 1/2 xícara de molho de tomate feito como de costume
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- Tomates cortados em rodelas
- 400 gramas de mussarela
- Azeitonas
- Orégano
🔥 Modo de Preparo
Misturar o fermento com a água morna até dissolver. Juntar o óleo, o açúcar, o sal e
adicionar a farinha aos poucos, amassando com as mãos até a massa ficar macia e
elástica. Cobrir e deixar crescer por 20 minutos. Dividir a massa em 2 partes, e abrir os
círculos bem finos. Untar a panela com o azeite e deixar esquentar. Colocar a massa no
fundo da panela, espalhar o molho de tomate, a mussarela, o parmesão, os tomates, o
orégano e as azeitonas. Fechar a panela e deixar no fogo baixo por 5 minutos. Retirar
toda a pressão, abrir a panela e servir. Experimente também com outros recheios.
