Pizza de panela de pressão

Modo de preparo

1. Misturar o fermento com a água morna até dissolver. Juntar o óleo, o açúcar, o sal e
2. adicionar a farinha aos poucos, amassando com as mãos até a massa ficar macia e
3. elástica. Cobrir e deixar crescer por 20 minutos. Dividir a massa em 2 partes, e abrir os
4. círculos bem finos. Untar a panela com o azeite e deixar esquentar. Colocar a massa no
5. fundo da panela, espalhar o molho de tomate, a mussarela, o parmesão, os tomates, o
6. orégano e as azeitonas. Fechar a panela e deixar no fogo baixo por 5 minutos. Retirar
7. toda a pressão, abrir a panela e servir. Experimente também com outros recheios.