Receita do caderno

Pizza de Panela de Pressão

Ingredientes: 3 colher sopa de óleo de soja 45 gramas de fermento biológico fresco 1 quilo de farinha de trigo 500 ml de água 1 ovo

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 5 separados

3 colher sopa de óleo de soja45 gramas de fermento biológico fresco1 quilo de farinha de trigo500 ml de água1 ovo

Vamos cozinhar

Juntar todos os ingredientes a fazer uma massa homôgenea. Deixar descansar por 40
minutos. Fazer 8 bolinhos. Deixar descansar por 20 minutos. Abrir a massa. Aquecer a
panela de pressão. Colocar um pouco de azeite no fundo. Colocar a massa. Disponha o
recheio. Tampar a panela. Abaixar o fogo e cozinhar por 7 minutos. Tirar a pressão e
abrir a panela.

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