Pizza de Queijo com Rúcula
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher sopa de fermento químico em pó
- 2 colher sopa de margarina Ligh
- 1 colher chá de sal
- 1/2 xícara chá de leite desnatado
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- Recheio:
- 1 colher sopa de orégano
- 100 gramas de mussarela light ralada
- 3 tomate seco picado
- 100 gramas de cottage
- rúcula em tiras
- sal
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Juntar os ingredientes da massa e amassar com as mãos até obter uma massa homogênea.
Abrir com o rolo, formando 4 discos de pizza. Levar a massa ao forno por 12 minutos.
Recheio:
Temperar os tomates com sal e orégano. Reservar. Misturar o queijo cottage com a
mussarela e a rúcula. Reservar.
Montagem:
Espalhar os tomates temperados sobre os discos já assados, distribuir por cima o recheio.
Levar novamente ao forno por mais 8 minutos.
