Pizza de queijos com rúcula
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- cerca de 1 xícara chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de leite desnatado
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 colher chá de margarina light
- Cobertura:
- 1 colher sopa de orégano
- 1 colher chá de sal
- 3 tomates bem picados sem pele e sem semente
- 100 gramas de queijo mussarela
- 100 gramas de queijo cottage
- folhas de rúcula
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Juntar os ingredientes da massa e amassar com as mãos até obter uma massa homogênea.
Abrir com o rolo, formando 4 discos de pizza. Levar a massa ao forno por 12 minutos.
Temperar os tomates com sal e orégano. Espalhar sobre os discos já assados, distribuir
por cima o queijo cottage misturado com a mussarela ralada e as folhas de rúcula. Levar
novamente ao forno por mais 8 minutos.
