Receita do caderno

Pizza de Shitake

Ingredientes: 1 colher (sobremesa) de gergelim torrado 2 colher sopa de Molho de tomate 2 colher chá de shoyu 2 colher chá de azeite 1 xícara chá de cogumelos...

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Ingredientes

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1 colher (sobremesa) de gergelim torrado2 colher sopa de Molho de tomate2 colher chá de shoyu2 colher chá de azeite1 xícara chá de cogumelos shitake em tiras50 gramas de mussarela de búfala em rodelascebolinha verde picada1 massa para pizza

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Fritar o shitake na frigideira com um fio de azeite. Colocar a cebolinha e regar com o
shoyu. Desligar o fogo e reservar. Esquentar uma outra frigideira, colocar a massa para
dourar. Virar, colocar o molho de tomate. Adicionar o recheio de shitake, a mussarela de
búfala e o gergelim.

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