Pizza Frita

Modo de preparo

1. Dissolver o fermento em um pouco de cerveja, e depois adicionar a margarina (derretida), o
2. sal e a farinha de trigo. Amassar e vá colocando a cerveja aos poucos até dar o ponto da
3. massa, deixando a massa grudando um pouco na mão. Deixar a massa crescer até dobrar de
4. volume. Abrir a massa em pequenos círculos dependendo do tamanho da frigideira (de
5. preferência com teflon). Esquentar a frigideira colocando um pouco de azeite. Fritar um
6. lado da pizza e depois vire. Depois desse processo, deve ser colocado a cobertura que
7. desejar.
8. Obs: Colocar a quantidade necessária de cerveja para dissolver o femento e para dar ponto
9. a massa.