Pizza Frita
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de margarina
- 2 tablete de fermento biológico fresco
- 1/2 quilo de farinha de trigo
- cerveja
- sal
🔥 Modo de Preparo
Dissolver o fermento em um pouco de cerveja, e depois adicionar a margarina (derretida), o
sal e a farinha de trigo. Amassar e vá colocando a cerveja aos poucos até dar o ponto da
massa, deixando a massa grudando um pouco na mão. Deixar a massa crescer até dobrar de
volume. Abrir a massa em pequenos círculos dependendo do tamanho da frigideira (de
preferência com teflon). Esquentar a frigideira colocando um pouco de azeite. Fritar um
lado da pizza e depois vire. Depois desse processo, deve ser colocado a cobertura que
desejar.
Obs: Colocar a quantidade necessária de cerveja para dissolver o femento e para dar ponto
a massa.
