Pizza Frita com Palmito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de leite desnatado
- 2 colher sopa de azeite
- 1 colher chá de sal
- 1 tablete de fermento biológico fresco
- Recheio:
- 1/2 xícara chá de Molho de tomate
- 1 colher sopa de manjericão
- 1 colher sopa de alcaparra
- 100 gramas de mussarela light ralada
- 150 gramas de ricota esfarelada
- 150 gramas de palmito picado
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Em um recipiente misturar o fermento e um pouco de farinha de trigo, acrescentar o leite,
o azeite e o sal. Adicionar o restante da farinha de trigo até a massa desgrudar das
mãos. Sovar bem a massa. Fazer quatro bolinhas e deixar crescer.
Montagem:
Abrir a massa um círculos. Fritar em panela antiaderente. Depois de fritas passar o molho
de tomate, colocar o palmito, as alcaparras e a ricota com a mussarela. Levar ao forno e
se preferir decorar com manjericão.
