Polenta
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de queijo ralado
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 xícara chá de fubá mimoso
- 1/2 litro de leite
- 3 ovos
- sal
🔥 Modo de Preparo
Levar o leite para ferver com a manteiga e o sal. Quando levantar a fervura, juntar o fubá. Depois de bem cozido o fubá, juntar os ovos batidos e o queijo. Misturar bem e deixar ficar ao fogo ainda uns minutos. Despejar em seguida, sobre um pirex untado com óleo, alisar com uma faca para igualar, regar com manteiga derretida e polvilhar com queijo ralado. Levar ao forno para dourar, ligeiramente.
